O site traz hoje essa sobremesa irresistível e cremosa de Pavê de leite ninho com morango, uma combinação perfeita da suavidade do leite ninho com o toque levemente ácido e refrescante dos morangos. Ideal para qualquer ocasião, desde um almoço em família até uma celebração especial, este Pavê de leite ninho com morango é uma verdadeira tentação. A montagem em camadas alternadas de creme delicioso e biscoitos umedecidos, intercalados com morangos frescos, cria uma textura e um sabor inigualáveis. Prepare-se para aprender a fazer esse fantástico Pavê de leite ninho com morango que vai conquistar a todos.
A praticidade desta receita de Pavê de leite ninho com morango reside na sua facilidade de preparo e na ausência de forno. O creme de leite ninho, feito com poucos ingredientes, ganha uma textura ainda mais especial ao ser resfriado. A combinação com a doçura dos biscoitos maisena e a acidez dos morangos frescos cria um equilíbrio perfeito de sabores. Decorado com mais leite em pó e morangos, este Pavê de leite ninho com morango é uma sobremesa que encanta os olhos e o paladar. Experimente esta receita e surpreenda-se com o quão fácil é preparar uma sobremesa tão deliciosa e sofisticada.
Ingredientes da receita de pavê de leite ninho com morango:
Bolachas maisena (quantidade o quanto baste)
Leite integral (quantidade o quanto baste em uma vasilha para umedecer as bolachas)
1 caixinha de leite condensado (395 g)
1 caixinha de creme de leite (200 g)
250 g de leite em pó (mais um pouco a gosto para decorar)
Morangos higienizados e picados (a gosto)
3 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de preparo:
Em uma panela, ainda fora do fogo, coloque a caixinha de leite condensado e as 3 colheres (sopa) de amido de milho. Misture bem com uma espátula até dissolver completamente o amido de milho no leite condensado, evitando que fiquem grumos.
Acrescente os 500 ml de leite integral e as 250 g de leite em pó à panela. Misture bem com a espátula até que todos os ingredientes estejam মিশুরados e a mistura fique homogênea.
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar com um fouet (batedor de arame) para evitar que o creme grude no fundo e forme bolinhas. Continue mexendo até a mistura engrossar e obter a consistência de um creme firme.
Assim que o creme engrossar, desligue o fogo e adicione a caixinha de creme de leite. Misture delicadamente com o fouet até incorporar completamente o creme de leite ao creme base, deixando-o mais liso e cremoso.
Transfira o creme para uma tigela e cubra com plástico filme encostado na superfície do creme para evitar a formação de película. Deixe o creme esfriar completamente em temperatura ambiente e depois leve à geladeira para acelerar o processo de resfriamento.
Com o creme já frio, adicione os morangos higienizados e picados a gosto à tigela. Misture delicadamente para envolver os morangos no creme de leite ninho, reservando alguns morangos para a decoração final do seu Pavê de leite ninho com morango.
Para a montagem do pavê, escolha uma travessa refratária de sua preferência. Espalhe uma camada fina do creme de leite ninho com morangos no fundo da travessa.
Em uma vasilha rasa, coloque um pouco de leite integral. Umedeça as bolachas maisena rapidamente no leite, mergulhando cada biscoito por alguns segundos de cada lado. Não deixe as bolachas encharcarem, apenas umedecer para que fiquem macias no Pavê de leite ninho com morango.
Disponha uma camada de bolachas maisena umedecidas sobre a camada de creme na travessa, cobrindo toda a superfície.
Repita as camadas, alternando entre uma camada de creme de leite ninho com morangos e uma camada de bolachas maisena umedecidas, até terminarem os ingredientes. Lembre-se de finalizar com uma camada generosa de creme por cima.
Leve o Pavê de leite ninho com morango à geladeira e mantenha por pelo menos 1 a 2 horas para que as camadas se firmem e os sabores se মিশুরem bem.
Antes de servir, retire o pavê da geladeira e polvilhe leite em pó a gosto sobre a última camada de creme para decorar. Você também pode decorar com os morangos picados reservados.
Sirva o seu fantástico Pavê de leite ninho com morango bem gelado e delicie-se com essa sobremesa irresistível!
Leve à geladeira, mantendo por 1 a 2 horas, retire, polvilhe com leite em pó para decorar, sirva e delicie-se com seu fantástico Pavê de leite ninho com morango!
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